Combien de bactéries survivent ?
Une réduction logarithmique est toujours décrite comme une réduction du nombre de microbes d'un facteur 10.
1 log de réduction = 90 % de décès (1 sur 10 de survie)
Réduction de 2 logs = 99% de décès (1 sur 100 de survie)
Réduction de 3 logs = 99,9 % de morts (1 sur 1000 survit)
Réduction de 4 logs = 99,99 % de morts (1 sur 10 000 survit)
Réduction de 5 logs = 99,999 % de décès (1 sur 100 000 survit) = Désinfection de haut niveau
Réduction de 6 logs = 99,9999 % de morts (1 sur 1 000 000 survit)
7 réduction logarithmique = 99,99999% de morts (1 sur 10 000 000 survit)
Ainsi, une réduction logarithmique¹ signifie que sur un nombre donné de microbes, au moins 90 % sont tués et que sur 10, un seul survit. Une réduction logarithmique de 6 signifie donc qu'un millionième de microbes survit ou, en d'autres termes, que la population est réduite de 99,9999 %. À partir d'une réduction de log 5, on parle de désinfection de haut niveau. À partir du moment où tous les micro-organismes présents sur l'objet sont tués, on parle de stérilisation.
Combien de bactéries survivent ?
Une réduction logarithmique est toujours décrite en termes de réduction du nombre de microbes par un facteur de 10. Réduction logarithmique de 1 = nombre de microbes réduit de 90 % (taux de survie de 1 sur 10).
Réduction de 1 log = réduction de 90 % du nombre de microbes (taux de survie de 1 sur 10)
Réduction de 2 logs = réduction de 99 % du nombre de microbes (taux de survie de 1 sur 100)
Réduction de 3 logs = réduction du nombre de microbes de 99,9 % (taux de survie de 1 sur 1000)
Réduction de 4 logs = réduction du nombre de microbes de 99,99 % (taux de survie de 1 sur 10 000)
Réduction de 5 logs = réduction du nombre de microbes de 99,999 % (taux de survie de 1 sur 100 000)
Réduction de 6 logs = réduction du nombre de microbes de 99,9999 % (taux de survie de 1 sur 1 000 000)
Réduction de 7 logs = réduction du nombre de microbes de 99,99999 % (taux de survie de 1 sur 10 000 000)
Une réduction de 1 log signifie donc qu'au moins 90 % d'un nombre donné de microbes sont tués et que pas plus de 1 sur 10 ne survivra. Une réduction de 6 log signifie qu'un microbe sur un million survit ou, en d'autres termes, que la population microbienne est réduite de 99,9999 %. Une réduction d'au moins 4 log est requise pour la désinfection des instruments conformément à la norme NEN-EN 14885.
La stérilisation consiste à tuer tous les micro-organismes présents sur un objet.
Norme de désinfection
Une norme a été élaborée pour la désinfection des produits. En Europe, cette norme est connue sous le nom de NEN-EN 14885.¹ Cette norme spécifie les normes auxquelles les produits doivent se conformer pour soutenir les allégations d'activité microbicide mentionnées dans la norme européenne. Elle s'applique aux produits dont l'activité est revendiquée contre les micro-organismes suivants :
- Bactéries
- Trace
- Levure
- Moule
- Mycobactéries
- Virus
Cela s'applique notamment au domaine de la médecine, et donc à la désinfection du matériel médical. Il est important de savoir quel type de réduction logarithmique un appareil UV atteint et s'il répond à la norme NEN-EN 14885.¹
Si vous souhaitez en savoir plus sur la lumière UV-C, lisez les rubriques suivantes À quoi sert la lumière UV-C ?
- NEN. (2018). Désinfectants et antiseptiques chimiques - Application des normes européennes pour les désinfectants et antiseptiques chimiques. Retrieved from https://www.nen.nl/en/nen-en-14885-2018-en-253404
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